为丰富国际学生的文化体验，加深他们对中国传统技艺与地方人文脉络的理解，我校国际教育学院于10月24日下午组织了一场文化实践活动。来自多个国家的八十余名留学生，在老师的陪同下，共同走进位于淮北市濉溪县的一家传统酿造企业，展开一场别开生面的文化探索。

 活动中，留学生们在专业讲解员的引导下，依次参观了企业的文化博物馆、现代化生产车间以及当地酿酒遗址展示区。在文化博物馆内，丰富的历史实物、详实的文献资料与场景复原，系统展现了中国传统酿造技艺的源流与发展。留学生们对酿造原料、器皿演变以及饮品在中华礼仪文化中的角色表现出浓厚兴趣，不时提问交流，用镜头记录所见所感。

         走进酿造车间，空气中弥漫着独特的气息。留学生们近距离观察了从原料处理到蒸煮、发酵的完整流程，感受到传统工艺与现代技术融合的魅力。热气氤氲中工人们专注操作的身影，让抽象的知识变得真切可触，大家对工序细节充满好奇，纷纷围绕讲解员探讨工艺背后的匠心传承。

 在酿酒遗址展示区，古老的窖池、斑驳的酒具以及复原的历史场景，仿佛将时光拉回到数百年前，生动展现了这片土地深厚的酿造渊源。这里不仅是一处工业遗存，更是一部可以触摸的地方历史，留学生们在此感受到淮北悠久的文化积淀与人文风貌。

 整个过程中，讲解生动有趣，互动积极热烈，气氛融洽而活跃。留学生们表示，这次活动不仅让他们对中国传统工艺文化有了更直观的认识，也透过这一窗口，体会到淮北作为一座历史名城的独特气质与发展活力，进一步增进了对本地社会文化与风土人情的理解。

  本次活动是我校“感知中国”文化实践系列的重要组成部分，旨在将文化教育延伸至真实的社会场景中，为国际学生提供沉浸式体验中华文化、深入理解地方特色的平台。活动不仅拓宽了学生的文化视野，促进了跨文化交流，也增强了他们对学校的归属感与凝聚力，为营造多元包容的校园文化注入了新的内涵。

（图：何世平/ 文：舒诗美 / 审核：王启伟  /审校：王凤梅 / 终审：卢迪）